油水分離器在日常日子中被廣泛的使用，尤其是在餐飲這職業，那么接下來我們來說說關于油水分離器在使用過程中都有哪些事項需要注意。

　　首先，對油水分離器在打開前要做好查看作業。對油水分離器在排放廢物之前，應該得到相關人員的同意方可進行操作，別的，在作業前，要好好的查看下分離器的相關設備，看看各方面是否正運轉。尤其是要對進出水的系統進行細心的查看，避免在作業時廢水會流出，那樣會帶來許多麻煩。

　　其次，油水分離器在作業時還需留意一些問題。當作業時，要隨時留意上面的壓力表等設備上的顯現，它能夠很好地幫助你分辨出機器在運轉過程中的狀況是否正常，從而確保運轉過程中一切順利，而且還能對機器有個很好的維護。

　　最終，當油水分離器在運轉結束后，應該及時的對機器內的廢物進行整理而且對整個機器進行一次清潔。