經過測試與實驗，安裝“油水分離池”確實可以能有效攔截地溝油，油水分離器的分離的效果是非常的好的，這樣的使用的效果也是非常的好，可以有效的分離油污水的效果。

　　所以我們看到在廚房西端靠墻根處，擺放著一個長方形的“油水分離池”。記者看到，所謂的油水分離池看上去就是一個普通的鐵箱子，長約1米，高約0.3米，箱子上 有兩個能打開的蓋子，餐廳的洗鍋洗碗水，沿排水管進入“油水分離池”后，經高密度濾網過濾，可以把廢水中的油脂、水和雜質分離出來，這不僅讓小編感嘆，社會在進步，技術很真發達呀!

　　“廚房使用“油水分離池”后，感覺效果如何?”“在過去的時候餐廚垃圾流到外邊或院內，有人半夜來打撈地溝油，打撈后地上遺 留很多油膩污物，打撈后的地溝油也不知弄哪兒了。自從用上“油水分離池”后，流出的全是清水，也沒人再來打撈地溝油?！?/p>

　　這樣是可以很好的有效的保護我們的環境，不被受到污染。