對想要得到污水排放許可的餐飲企業來說，為餐廳廚房選購一款合適的隔油池刻不容緩。只是大家對餐廳隔油池尺寸選擇這個問題總是困惑不已，餐館隔油池的尺寸大小該如何確定。

　　其實，不管選購哪類工具或產品，尺寸的確定都不容忽視。這就同大家平時選購服裝衣服一樣，若是尺寸不合，那么再好看、再優質的衣服穿上身上也同樣會顯得不倫不類。因此，大家在購買前都必須明確餐廳隔油池尺寸相關問題。

　　關于尺寸問題，咱們首先需要注意的是整體大小。對于占地面積較大、空間較為廣闊的餐廳來說，選擇空間較大，隔油池尺寸可大可小;但小型餐飲企業卻只能選擇小尺寸的隔油池了，否則便沒有足夠的空間放置。

　　當然，占地面積大小并不是確定尺寸的唯一標準，餐廳經營者還應當考慮到餐廳的日均污水排放量。若是每天需要處理大量含油廢水，小型隔油池自然無法滿足企業的除油需求。在這種情況下，大尺寸隔油池就是較好的選擇。

　　最后，不同款式的隔油池的進水口大小也不盡相同，這一點各位也不應忽視。進水口較大，那么一次性能夠處理的廢水往往就會比較多?，F在一些企業都會選擇定制餐廳隔油池尺寸，但進水口口徑并非越大越好，畢竟隔油池的污水處理效率過慢的話，過大的進水口只會讓池中的待處理廢水越積越多，最終會影響到隔油池的除油效率!因此，建議大家要和隔油池生產廠商溝通相關需求，從而確定具體尺寸參數。