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    油水分離器的正確保養方法
    更新時間:2017-05-03 點擊次數:2411

    針對油水分離器的保養方法,在這里要做個簡單的說明。這對于有些對此不甚了解的餐飲領導者來說,無疑是非常重要的。

    油水分離器要周期性保養,周期性保養指的就是:在一段時間內,對機器進行的保護和維修。油水分離器的周期性保養最佳時間是在6-8周之間。油水分離器的保養是比較簡單的,因為運行的時候,對于物件并沒有造成什么損傷。但是,長時間的經受油膩的沖洗,可能會在管道中留下一定的黏性。這種粘性會變得越來越嚴重,最會后粘住一些垃圾,導致下水道的堵塞。

    對于油水分離器的保養,主要工作就是對于管道的沖洗。在清洗的時候,可以加入一定的洗潔劑,這樣更加有助于去除黏性。經過周期性的保養之后,油水分離器會重新煥發出生機。

    除定期保養外,還要對油水分離器進行全面保養。全面保養與周期保養不同。全面保養的時間較長,檢查、維修工作進行的更為徹底一些。全面保養的最佳時間是在4-5年之間。處于這段時間的油水分離器,內部零件可能會有老化的現象,需要將油水分離器卸下,拉到專業維修廠進行維修工作。全面保養還有助于徹底清洗哪些頑固的污漬,保持管道的清潔度。

    對于全面保養需要注意的是,餐飲領導者不能讓沒有經驗的人或者不是本專業的人進行工作,不然,可能會給物件帶來意料之外的損害。

    不僅僅是油水分離器,任何設備都要做清理維護,以延長其使用壽命,發揮其最大效用。 



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