免費安裝油水分離器從源頭斷絕“地溝油”

   “餐飲企業廚房中產生的廢油脂不再進入排水系統，既在源頭上斷絕了‘地溝油’，又減輕了環境污染?！彼稍惺乘幈O局稽查分局主動協調具備相關資質的油脂企業，為轄區內餐飲服務單位免費安裝油水分離器，加強“地溝油”整治和餐廚廢棄油脂監管，保障市民飲食安全。

    據悉，油水分離器是根據物理原理分離含油廢水，能自動將廢水中的油、渣、水分開，處理過的廢水基本不含油，既避免下水道堵塞、減輕環境污染，又能杜絕廢油流入不法商販手中。分離出的廢棄油脂由企業上門定時、定點回收，集中收集后進行工業再利用，為“地溝油”找到合理的“歸宿”，有效切斷廢棄油脂非法收集、非法加工鏈條。

    目前，松原市已完成500家餐飲服務單位油水分離器的安裝工作。接下來，將進一步加大工作力度，強化對餐廚廢棄油脂監管，組織動員更多的餐飲業戶盡快安裝油水分離設備，從源頭上杜絕“地溝油”回流餐桌。