油水分離器是由不銹鋼材質制造，油水分離器分好幾種型號，主要分為無動力油水分離器，半自動油水分離器，全自動油水分離器，型號不一樣他們的各有效果就不一樣。無動力油水分離器就是通過物理原理來分離油水，下面是無動力油水分離器的結構：

　　他們的工作原理都是把含油廢水如不經處理直接排入城市排水管道，即會形成所謂的“地溝油”，對排水設備和城市污水處理廠都會造成影響，流入到生物處理構筑物的混合污水的含油濃度，通常不能大于30~50mg/L,否則將直接影響活性污泥和生物膜的正常代謝過程。該產品就是含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法油水分離器分離去除廢水中的可浮油與部分細分散油。